過年大菜乾燒明蝦 所需材料:明蝦 ... 8隻 蔥末 ... 1大匙 蒜花蓮民宿末 ... 2大匙 薑末 ... 1大匙 蕃茄醬 ... 4大匙 辣豆瓣醬 ... 酒店打工1大匙 太白粉水 ... 1大匙 沙拉油 ... 1/2飯碗A 料酒 ... 1大銀行利率匙鹽 ... 1大匙味精 ... 1/2小匙醬油 ... 1大匙糖 ... 1小匙高酒店打工湯 ... 3大匙做法步驟:1. 明蝦去鬚眼、腳,剪開蝦背,抽去泥負債整合腸。2. 平底鍋中先入 1/4 碗沙拉油燒熱,明蝦全部放入,用小火情趣用品煎熱一面後,再換另外一面,務使蝦肉熟透。3. 煎好的明蝦,再售屋網入清水中加薑末少許同煮,待水煮滾即可撈起瀝乾。4. 餘油入鍋面膜燒熱,爆香蔥、薑、蒜後加蕃茄醬、豆瓣醬炒勻,再入A料與明蝦土地買賣同燒,滾後改小火續燒,待湯汁快乾加入太白粉水勾芡,即可盛盤酒店經紀供食。備註:
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